Wir freuen uns, ankündigen zu können, dass Heike Hoedt von Simply Solar das SophiA-Projekt auf der kommenden sechsten internationalen Konferenz CONSOLFOOD – Advances in Solar Thermal Food Processing (CONSOLFOOD2025) vorstellen wird. Die Veranstaltung findet vom 5. bis 7. Mai 2025 in Marseille, Frankreich, an der Universität Aix Marseille und im Solarrestaurant Le Présage statt.

Über CONSOLFOOD2025

CONSOLFOOD2025 konzentriert sich auf die Förderung der Solarthermie als nachhaltige Alternative zu traditionellen Kochmethoden. In vielen Entwicklungsländern wird nach wie vor mit Holz, Holzkohle und anderen umweltschädlichen Brennstoffen gekocht, was zu Abholzung, Treibhausgasemissionen und Gesundheitsproblemen führt. Selbst in den sonnigen Regionen der Industrieländer wird das solare Kochen noch zu wenig genutzt. Die Konferenz wird Experten, Forscher und Praktiker zusammenbringen, um die neuesten Fortschritte in der solaren Lebensmittelverarbeitung zu erkunden.

SophiA bei CONSOLFOOD2025

Das SophiA-Projekt widmet sich energieeffizienten Lösungen für die Kühlung und Konservierung von Lebensmitteln. Heike Hoedt wird in ihrem Vortrag zeigen, wie die solarbetriebenen Innovationen von SophiA zu einer nachhaltigen Kühlung und Lebensmittelsicherheit beitragen.

Was Sie auf der Konferenz erwartet

• 44 Expertenvorträge über die neuesten Fortschritte beim solaren Kochen, solaren Trocknen und bei der Lebensmittelverarbeitung
• Live-Vorführungen bei einer Ausstellung von Solarkochern
• Sonnengekochtes Mittagessen im renommierten Solarrestaurant Le Présage
• Parallele Veranstaltungen weltweit, die es interessierten Gruppen ermöglichen , Präsentationen in Echtzeit zu und ihre eigenen lokalen Solarkochaktivitäten zu organisieren
• Hybrides Format mit Präsenz- und Online-Teilnahmeoptionen

Programm

Montag, Mai 5, 2025

• 10:00 – 12:30 | Installation von Solarkochern für echtes solares Kochen
• 14:20 – 14:40 | Eröffnungssitzung
• 14:45 – 16:25 | Präsentationen und Fragen und Antworten – Sitzung 1A
• 16:40 – 18:30 | Präsentationen und Fragen und Antworten – Sitzung 1B

Dienstag, Mai 6, 2025

• 09:00 – 10:15 | Präsentationen und Fragen und Antworten – Sitzung 2A
• 10:15 – 12:30 | Ausstellung und Nutzung von Solarkochern
• 13:00 – 14:00 | Solares Mittagessen
• 14:45 – 16:25 | Präsentationen und Fragen und Antworten – Sitzung 2B
• 16:40 – 18:20 | Präsentationen und Fragen und Antworten – Sitzung 2C

Mittwoch, Mai 7, 2025

• 09:00 – 10:15 | Präsentationen und Fragen und Antworten – Sitzung 3A
• 10:15 – 12:30 | Ausstellung und Nutzung von Solarkochern
• 13:00 – 14:00 | Solares Mittagessen
• 14:45 – 16:25 | Präsentationen und Fragen und Antworten – Sitzung 3B
• 16:40 – 18:25 | Präsentationen und Fragen und Antworten – Sitzung 3C
• 18:30 – 19:00 | Abschlussveranstaltung

Anmeldung & Kontakt

• Frühanmeldegebühr: 200 € vor dem 1. April 2025
• Nachmeldegebühr: 300 € nach dem 1. April 2025
• Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website der Konferenz: www.consolfood.org
• Das Flugblatt: Flugblatt CF2025_v9 korrigiert
• Kontaktieren Sie den Konferenzleiter: cruivo@ualg.pt

Nehmen Sie mit uns an der CONSOLFOOD2025 in Marseille teil und werden Sie Teil der Bewegung zur Förderung der solarenLebensmittelverarbeitung!