{"id":63076,"date":"2025-03-13T10:32:05","date_gmt":"2025-03-13T09:32:05","guid":{"rendered":"https:\/\/sophia4africa.eu\/events\/sophia-bei-consolfood2025\/"},"modified":"2025-03-13T10:32:05","modified_gmt":"2025-03-13T09:32:05","slug":"sophia-bei-consolfood2025","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/sophia4africa.eu\/de\/events\/sophia-bei-consolfood2025\/","title":{"rendered":"SophiA bei CONSOLFOOD2025"},"content":{"rendered":"

Wir freuen uns, ank\u00fcndigen zu k\u00f6nnen, dass Heike Hoedt von Simply Solar das SophiA-Projekt auf der kommenden sechsten internationalen Konferenz CONSOLFOOD – Advances in Solar Thermal Food Processing (CONSOLFOOD2025) vorstellen wird. Die Veranstaltung findet vom 5. bis 7. Mai 2025 in Marseille, Frankreich, an der Universit\u00e4t Aix Marseille und im Solarrestaurant Le Pr\u00e9sage statt. <\/span><\/p>\n

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\u00dcber CONSOLFOOD2025<\/strong><\/span><\/p>\n

CONSOLFOOD2025 konzentriert sich auf die F\u00f6rderung der Solarthermie als nachhaltige Alternative zu traditionellen Kochmethoden. In vielen Entwicklungsl\u00e4ndern wird nach wie vor mit Holz, Holzkohle und anderen umweltsch\u00e4dlichen Brennstoffen gekocht, was zu Abholzung, Treibhausgasemissionen und Gesundheitsproblemen f\u00fchrt. Selbst in den sonnigen Regionen der Industriel\u00e4nder wird das solare Kochen noch zu wenig genutzt. Die Konferenz wird Experten, Forscher und Praktiker zusammenbringen, um die neuesten Fortschritte in der solaren Lebensmittelverarbeitung zu erkunden. <\/span><\/p>\n

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SophiA bei CONSOLFOOD2025<\/strong><\/span><\/p>\n

Das SophiA-Projekt widmet sich energieeffizienten L\u00f6sungen f\u00fcr die K\u00fchlung und Konservierung von Lebensmitteln. Heike Hoedt wird in ihrem Vortrag zeigen, wie die solarbetriebenen Innovationen von SophiA zu einer nachhaltigen K\u00fchlung und Lebensmittelsicherheit beitragen. <\/span><\/p>\n

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Was Sie auf der Konferenz erwartet<\/strong><\/span><\/p>\n